Hotellmedarbetare kombination
Det finns olika sätt att studera på, t.ex. som lärling på en arbetsplats, i skolan med arbetsplatsförlagt lärande eller med flexibelt upplägg, då del av utbildningen sker på distans.
Du kan läsa olika typer av utbildningar. GRvux erbjuder fullständiga yrkespaket, påbyggnadsutbildningar samt validering och/eller komplettering av befintliga yrkeskunskaper.
Information om utbildningen
Utbildningsort
Mölndal
Utbildningsstart
2026-01-05
Studietakt
100%
Arbetsplatsförlagt lärande
APL omfattar minst 70% av utbildningen
Här ser du hur mycket av utbildningstiden som är arbetsplatsförlagt lärande.
Du utbildar dig inom frukostservering, lunchservering samt housekeeping och kan börja jobba på arbetsplatser som café, hotell, vandrarhem, konferensanläggningar eller kryssningsfartyg.
Om utbildningen
För att vara behörig ska du ha godkänt betyg från sfi-kurs enligt nedan eller ha motsvarande kunskaper samt inte ha godkänt betyg i svenska som andraspråk på grundläggande nivå (GRNSVAD).
– Sfi C
Om du har tillräckliga kunskaper men saknar betyg så behöver du kontakta vuxenutbildningen i din hemkommun för att boka en nivåbedömning.
Se här för mer information om ansökan och antagning.
Kombinationsutbildningar vänder sig till dig som saknar grundläggande kunskaper i svenska språket. Då kombineras den gymnasiala yrkesutbildningen med studier i svenska, sfi eller svenska som andraspråk på grundläggande nivå, utifrån dina kunskaper. Under utbildningen läser du även yrkessvenska för att lära dig mer om yrket.
Inom frukostservering arbetar du med att förbereda bufféer och servera frukost för hotellgäster. Housekeeping innebär att du bidrar till att skapa ett vackert och inbjudande hotell som våra gäster vill komma till, stanna på och återvända till. Ditt arbete är viktigt för gästernas trivsel och service.
Utbildningen startar på Campus Mölndal med tre veckor introduktion i skolans värdegrund, lärplattform och bransch. Du får även information om din kommande praktik.
Utbildningen är på heltid. Du kommer att vara 3 dagar på din APL -plats där du gör praktik, samt 2 dagar på skolan där du har undervisning på plats.
I utbildningen ingår APL (Arbetsplatsförlagt Lärande) vilket innebär att du är på en arbetsplats och genomför en del av utbildningen där. Du får en handledare som stöttar dig och du följer handledarens arbetstider.
Se här för mer information om arbetsplatsförlagt lärande.
Nedan ser du vilka ämnen som ingår i utbildningen. Observera att ämnen kan tillkomma och/eller tas bort ifrån yrkespaketet beroende på din individuella studieplan. Den utgår ifrån dina behov, erfarenheter och förutsättningar och upprättas i samband med antagningen.
På Skolverkets hemsida kan du söka fram och läsa om innehållet i de ämnen som ingår i utbildningen.
| Ämne | Ämneskod | Ämnestyp | Poäng |
| Frukost- och bufféservering Nivå 1 | FRUK1000X | Gemensam | 100 |
| Servering Nivå 1 | SERR1000X | Gemensam | 100 |
| Service och bemötande Nivå 1 | SERV1000X | Gemensam | 100 |
| Våningsservice Nivå 1 | VANI1000X | Gemensam | 100 |
| Studie- eller yrkesval | VGYOR1A-50 | Gemensam | 50 |
| Introduktion till kurser | VGYOR1C-50 | Gemensam | 50 |
| Yrkessvenska | VGYOR1F-100 | Gemensam | 100 |
| Svenska som andraspråk delkurs 2, grundläggande | GRNSVAB | Tillval | 200 |
| Svenska som andraspråk delkurs 3, grundläggande | GRNSVAC | Tillval | 0 |
| Svenska som andraspråk delkurs 4, grundläggande | GRNSVAD | Tillval | 0 |
| Utbildning i svenska för invandrare kurs D | SFIKUD9 | Tillval | 0 |
Tillval – om du ska läsa ett tillval beslutas det om i dialog med skolan.
2026-01-12 - 2026-06-26
Övrig information
Kostnader för egen mat, resor till och från din praktikplats, samt arbetskläder kan tillkomma.
Skola
Campus Mölndal
Plats för utbildningen
Mölndal
Ansvarig vuxenutbildning
Komvux i Mölndal
Besöksadress
Krokslätts fabriker 12A, 431 37 Mölndal
-
Din arbetsplats kan komma att kräva ett utdrag ur belastningsregistret.
-
Du kommer att hantera all slags mat och eventuellt alkohol då det är vanligt förekommande på hotell och restaurang.
-
Det kan förekomma att du börjar tidigt på morgonen och helgarbete.
Övrig information
Informationsmöte
Du som kan bli aktuell för utbildningen kallas till ett informationsmöte där du får veta mer om denna samt om olika yrkesområden du kan arbeta inom. Du rekommenderas att delta i informationsmötet för att ta del av viktig information om utbildningen. Där får du även möjlighet att ställa frågor.
Studiebesök
Du kan kontakta skolan om du vill göra ett studiebesök.
skolexp.campus@molndal.se