Kock inom storkök: De skolade om sig och fick jobb direkt

Är du sugen på ett nytt jobb? Nu är det dags att söka till GRvux yrkesutbildningar för vuxna. För Sanaa Abdullah Alokla och Ninni Frii ledde utbildningen till kock inom storkök till nya jobb.

Ninni Frii hade länge jobbat inom handeln, som allt från säljare till varuhuschef, när hon såg annonsen för GRvux på Facebook.

– Efter att jag fick barn ville jag göra något nytt och roligt. Min pappa var kock i Mölndals stad och maten har varit vårt gemensamma intresse hela livet. När jag såg att det fanns platser kvar på en lärlingsutbildning kunde jag inte låta bli att söka.

Ninni är nöjd med sitt beslut

Utbildningen är på fyrtio veckor, med fyra dagar i veckan ute på arbetsplatsförlagt lärande (APL). För Ninnis del genomfördes praktiken framför allt på Stallbackens förskola, med kocken Kamilla Ehrengrip som handledare. Där blev hon också anställd efter utbildningen.

– Jag är supernöjd, framför allt för att jag får laga mat, det är det bästa. Sen har man härliga arbetstider, inga sena eftermiddagar, säger Ninni.

– Ninni har ett fantastiskt engagemang, hon har varit som en svamp som sugit åt sig all information som jag har försökt förmedla, säger Kamilla Ehrengrip. Det är ju en otrolig möjlighet att kunna skola om sig och byta karriär på ett år.

Sanaa kombinerade utbildningen med språkstöd

Även för Sanaa Abdullah Alokla från Syrien ledde utbildningen till ett nytt jobb. Tidigare drev hon en food truck, men när coronapandemin drog in blev det svårare att locka kunder. Genom integrationsprojektet ”Hon kan!” i Mölndal hittade Sanaa till GRvux-utbildningen vid Campus Mölndal.

– Jag fick mycket stöd av min lärare, språkstödjare och studievägledare som hjälpte mig att söka, berättar Sanaa. Jag tyckte om att det var en kort utbildning där man ändå lär sig otroligt mycket. Nu jobbar jag i storköket på Ikea där jag trivs jättebra! Utbildning är verkligen viktigt, det öppnar dörrar och ger nya möjligheter.